Με το δεξί το 2024 στα καταλύματα της Αιτωλοακαρνανίας
Αρκετά καλό ήταν το Α΄ τρίμηνο του 2024 για τα καταλύματα και την εστίαση, καθώς σημειώθηκε σημαντική αύξηση του τζίρου και στους δύο κλάδους.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2024 ανήλθε σε 436.641.282 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 13,4% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2023. Για τις επιχειρήσεις ωστόσο του κλάδου, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2024 ανήλθε σε 148.438.574 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 11,9% σε σχέση με τον Μάρτιο 2023.
Παράλληλα στην εστίαση ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2024 ανήλθε σε 1.799.689.378 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 9,4% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2023. Ενώ για τις επιχειρήσεις του κλάδου, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2024 ανήλθε σε 200.162.454 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 15,7% σε σχέση με τον Μάρτιο 2023.
Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2024 ανήλθε σε 348.601.028 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 14% σε σχέση με τον Μάρτιο 2023.
Θετικό πρόσημο και μεγαλύτερα έσοδα κατέγραψαν και οι επιχειρήσεις της Αιτωλοακαρνανίας. Συγκεκριμένα σημαντική αύξηση της τάξης του 21,6% καταγράφηκε στο τζίρο των καταλυμάτων στην Αιτωλοακαρνανία το πρώτο τρίμηνο του 2024. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η αύξηση είναι αρκετά υψηλότερη από τον πανελλαδικό μέσο όρο, όπου ο τζίρος των καταλυμάτων στη χώρα την ίδια περίοδο αυξήθηκε 13,4%. Η εστίαση, ωστόσο, στην Αιτωλοακαρνανία, σύμφωνα με την EΛΣΤΑΤ, «έγραψε» αύξηση 12,4% στα έσοδά της το πρώτο τρίμηνο του 2024.
Υπενθυμίζεται ότι το 2023 για τα καταλύματα στην Αιτωλοακαρνανία ο τζίρος έκλεισε με αύξηση 9%. Ενώ για τις επιχειρήσεις της εστίασης το 2023 η αύξηση του τζίρου τους ανήλθε σε 17,5%! Έτσι το 2023 ο συνολικός τζίρος για τις σχεδόν 2.000 επιχειρήσεις του κλάδου στην Αιτωλοακαρνανία ανήλθε στα 122 εκατομμύρια ευρώ περίπου.
Πολύ καλός ο Φεβρουάριος
Για τις επιχειρήσεις με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων στην Αιτωλοακαρνανία αθροιστικά δύο κλάδοι των καταλυμάτων και της εστίασης τα πήγαν αρκετά καλά και κατά τους μήνες Φεβρουάριο και Μάρτιο, καταγράφοντας αυξήσεις στο τζίρο τους της τάξης του 24,5% και 18,8% αντίστοιχα.
Βεβαίως ένα μέρος του τζίρου των επιχειρήσεων είναι πληθωριστικό και τα μεγαλύτερα έσοδα δεν συνεπάγονται φυσικά αντίστοιχα μεγαλύτερα κέρδη. Αυτό φυσικά ισχύει και για τις επιχειρήσεις στην Αιτωλοακαρνανία. Οι επιχειρήσεις συνεχίζουν να «δοκιμάζονται» από τα αυξημένα λειτουργικά κόστη και τον πληθωρισμό των τροφίμων, που «συμπιέζουν» τα κέρδη τους.